Det finns många twists and turns i Japansk matkultur. Man kan knappast anklaga dem för att ha bra bordskick, om det är något de är bra på så är det att sörpla. Två andra saker som de utövar väldigt kraftigt är att äta mycket och att äta snabbt!
Som jag nämnde i det förra inlägget om mat så är portionerna man får på de flesta ställena extremt stora, i början av resan klarade jag bara av att äta upp hälften.
Men nu på senare tid har jag lyckats rensa mina tallrikar!
Något jag behöver säga är dock att Japansk mat faktiskt sällan ser bra ut. Något de aldrig riktigt lärt sig är att presentera maten på ett tilltalande sätt. Maten smakar nästan alltid bra, men vissa saker ser bara rent av motbjudande ut. Jag provade nyss en rätt som i princip bara bestod av kött, ris, lök och någon sås. Den smakade väldigt bra men problemet med den, och anledningen till att jag aldrig ätit den innan, är att den ser för jävlig ut. De lägger allt kött på toppen, så allting ser ut som en stor dallrande grå kötthög. När man väl får det och rör runt det lite med riset blir det dock ganska bra direkt.
Hastigheten har jag dock inte lyckats matcha japanerna än. Vissa kommer in och äter upp en sån där skål med nudlar, inkl soppan och allt på 10-15 minuter. Det är helt sinnessjukt, speciellt med tanke på att jag inte kan äta den alls i början för att den är så varm.
Vi kan dock se här att jag spöar Emma i hastighet i alla fall! Att äta snabbt är dock inget jag planerar att träna på, jag tror det är mer hälsosamt att inte slänga i sig allt direkt.
